Dodane do zestawu świątecznego głównie z powodu kontrastowego koloru oraz smaku leciutko przełamanego goryczką kawy i kakao. Żeby nie było nudno. Wyśmienite ciasteczka na Boże Narodzenie, również nie wymagające wałkowania. Proporcja na około 50 sztuk.
Składniki na ciasteczka na boże narodzenie:
210 g mąki (użyłam orkiszowej)
75 g gorzkiego kakao
1/8 łyżeczki soli
1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej
3/4 łyżki zmielonej kawy ziarnistej
1/2 łyżeczki cynamonu
170 g miękkiego masła
160 g cukru (lub nieco więcej, jeśli lubisz słodsze wypieki)
1 jajko
1,5 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
otarta skórka z 1 pomarańczy (uprzednio wyszorowanej i sparzonej, a najlepiej – ekologicznej)
ciasteczka na boże narodzenie Jak zrobić
Zobacz również: inna receptura
Dodaj komentarz