Po zrobieniu mleczka kokosowego zostały mi zmielone wiórki, które wykorzystałam do ciasteczek. Efekt mnie samą zaskoczył, ciastka wyszły pulchne i miękkie, zniknęły błyskawicznie.
Składniki na ciasteczka z mąki kokosowej:
2 i 1/2 szkl. mąki kokosowej
3/4 szkl. płatków owsianych górskich
3/4 szkl. mąki pszennej
150 g masła miękkiego
1/2 szkl. cukru
2 jajka
1/2 szkl. jogurtu naturalnego (0%)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka sody
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
rodzynki,orzechy, skórka pomarańczowa- łącznie 3/4 szklanki
wiórki kokosowe do obtaczania
ciasteczka z mąki kokosowej Przygotowanie
Zobacz koniecznie: inny przepis
Dodaj komentarz